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आटा, चावल, दाल, खाद्य तेल और दालों की ऊंची कीमतों ने औसत परिवार के बजट को और अधिक प्रभावित किया है। पिछले 11 महीनों में खाद्य तेल की कीमतों में 10% की बढ़ोतरी हुई है। धनबाद के खुदरा बाजार में सरसों का तेल जो 160 रुपये प्रति लीटर था, दिसंबर में बढ़कर 170 रुपये प्रति लीटर हो गया। रिफाइंड तेल की कीमत 150 रुपये से बढ़ाकर 155 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है। दालों की कीमतों में 10 रुपये प्रति किलो की तेजी आई है।
Arhar dal costs Rs 100 to 110 per kg, Urad dal costs Rs 95 to 100, and Chana dal costs Rs 70 to 75. Along with spices, the prices of milk, paneer, and ghee have risen. When compared to January of this year, the average monthly expenditure on rations has climbed by Rs 1000 by the time the common man reaches December.
Fruits and vegetables are also 10 to 20% more expensive. Fruit and vegetable prices have risen by 10 to 20%. Almost all veggies, including potatoes and onions, are offered in the market for more over Rs 30 per kg. Seasonal fruits have also gotten more expensive.
पैदावार कम होने से गेहूं की कीमतों में तेजी आई है।
खाद्य कारोबारियों के मुताबिक, कम उत्पादन की वजह से गेहूं और अन्य फसलों की कीमतों में तेजी आई है। अगले तीन से चार महीनों में कीमतों में गिरावट आएगी।
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